消费市场消费人群

我国超重、肥胖人群比例却急剧上升，目前超重率几乎达30%。糖尿病患病率越来越高，糖耐量异常者为糖尿病患者的2倍。加上18~35女性塑身者，由此具有非常庞大的消费市场。控糖！控制糖分吸收已经到了刻不容缓的地步！烘焙产品主要原料是糖、油、面粉等，在保证质量口感的基础上，肃糖---一种控糖糕点于2018年获得国家发明专利。

消费者注重产品的健康/质量及外观

对于烘焙店而言，产品销售是主体，但据相关机构数据显示，在品牌、环境及产品质量的比较分析中，消费者关心的仍还是产品质量为主。健康是关心的重点！总部所有产品采用新鲜原材料，由专业研发团队改良与创新，品质保障，纯正口感松脆。

消费者注重产品健康质量及价格

据肃糖总部调查表明，大陆消费者在选择烘焙产品时，健康是主要！肃糖烘焙产品不仅拥有精致的外表，美味的口感，还能够根据不同消费者需求，制作出控制1～100%糖分吸收的产品。总部还会根据烘焙的市场更新品种更为繁多及大众化更能消费的产品，以平民的价格，经济实惠奉送给众多消费爱好者！
　　其次是价格，总部根据市场实际反馈出，店内正常销售的为控制糖分50%吸收的产品，这样价格与现在市场上销售的基本上没有差别；当消费者需要控糖100%或无糖产品时，经营更有优势无可比拟。